Over ons

Buitenpoort Catering & Organisatie

De Geschiedenis

In 1983, toen partycatering in feestvierend Nederland nog in de kinderschoenen stond, ligt de oorsprong van wat zich nu 1 van de betere cateraars van Nederland mag noemen.

Zoals zoveel partycateraars is ook Buitenpoort begonnen als restaurant met in dit geval een zaal erbij, waar alle soorten feesten werden verzorgd! Van bruilofts-diner, lunch, vergadering tot volledig verzorgde bruiloft of zakelijke bijeenkomst, passeerden de revue. Met name door styling, creatieve decoratie en een uitstekende eigentijdse keuken viel Buitenpoort op. Natuurlijk kon het niet lang uitblijven of de vraag volgde of die kookkunsten en aankleding van restaurant en zaal ook op locatie in een tent, huis of bedrijf, plaats konden vinden. Hier werd natuurlijk gehoor aan gegeven en met passie voor horeca in de ruimste zin werd er een basis gecreëerd voor de ruim 60 werknemers, die zich nu met o.a. feestverzorging bezighouden. Tegelijkertijd werden er 2 traiteurs geopend. Hier werden verschillende gerechten en producten aangeboden, waaronder tapas, italiaanse gerechten, exquise hapjes, complete maaltijden en alles om je ontbijt of lunch samen te stellen. Ook de huisgemaakte desserts vonden gretig aftrek.

Toen de aanvraag steeds grotere vormen aan ging nemen, werd in 1998 besloten om een nieuwe locatie voor de partycatering te gaan zoeken. Deze werd gevonden aan de Lingewal in Bemmel. Een nieuw te bouwen pand in de stijl van de oude pannenfabriek, die iets verderop nog stond. Buitenpoort koos voor deze plek en de plicht om in de stijl van de pannenfabriek te bouwen, vanwege het feit dat deze bouw uitstekend paste bij de creatieve geest van haar partycatering. Niet op een industrieterrein, want wat heeft eten bereiden te maken een industrieterrein? Niet anders dan dat er bedrijfsopeningen en feesten kunnen worden verzorgd met o.a. dit eten!

Het restaurant werd na de intrek in de nieuwe locatie eind 1999, verkocht en de koks konden hun culinaire kunsten in een geheel voor en door hen ontworpen keuken gaan voorbereiden!

Inmiddels zijn de mensen van Buitenpoort Catering al bijna 30 jaar bezig om mensen culinair en creatief te verwennen.

De expertise van Buitenpoort wordt steeds meer gebruikt om totale evenementen te organiseren. Naast deze eigen organisatie, wordt ook krachtig samen gewerkt met organisatiebureau’s.

Ook meerdaagse verzorging van crew en artiesten is een gevraagde “tak van sport” geworden.

Voor referenties en reacties zie verder op onze website.

Trouwen

Buitenpoort Catering houdt zich zowel met particuliere feestverzorging als ook met zakelijke feesten bezig, in de ruimste zin van het woord. Denk daarbij aan een geheel verzorgde bruiloft op een van onze toplocaties of op uw eigen toplocatie. De "mooiste dag van je leven" met de mooiste ingrediënten, een topcateraar en passie, veel passie! Alleen het weer, dat hebben we niet in de hand, maar hebben wel oplossingen om regen en kou letterlijk buiten te houden!

Zakelijke feesten

Ook voor uw zakelijke event halen we alles "uit de kast".

Voor iedere invulling hebben we de juiste expertise in huis. En als er iets is waar we iets minder goed in zijn, dan werken we samen met de beste toeleveranciers!